12
Mar12
Cupcakes de festa.
Esta receita de queques não é nova. Está aqui.
Mas nunca os tinha fotografado com esta cobertura, de ganache de chocolate.
O bico pasteleiro faz magia e espero que o pequeno aniversariante para quem foram feitos, que adora smarties, tenha ficado tão satisfeito quanto eu.
Quem quiser seguir esta sugestão, só precisa de natas e chocolate de culinária na mesma proporção, um saco pasteleiro e uma boquilha frisada. Depois, é só derreter o chocolate partido em pedaços nas natas em ponto de fervura, misturar bem e reservar umas boas horas, até a consistência da ganache permitir fazer a decoração.
Simples, não?